Epice d’Afrique
La maniguette est aussi appelée plante du paradis. Elle a le piquant du piment et des arômes nombreux.
La Maniguette est une plante vivace qui produit une gousse brune contenant de nombreuses petites graines. On retrouve cette plante en Afrique subtropicale (où elle est souvent utilisée comme aphrodisiaque), elle appartient à la même famille botanique que le gingembre.
Idéale pour parfumé vos plats de viande ou de poisson.